چگونه ماهی را پاک کنیم
پاک کردن ماهی بسیار راحت می باشد، با این حال برای برخی ها کار مشکلی است. حالا در این مقاله ما می خواهیم به صورت گام به گام همراه با تصویر آموزش دهیم که چگونه می توانید یک ماهی را به ساده ترین روش ممکن پاک کنید.
۱اول از همه باید پولک های ماهی را پاک کنید. برای این کار تیزی چاقو را روی دم ماهی قرار دهید و به آرامی به سمت سر بکشید. با چند بار کشیدن، پولک های ماهی می ریزد.
۲حالا با همان چاقو تیز، کله و آبشش های ماهی را ببرید. می توانید از شکل زیر برای اینکار کمک بگیرید.
۳به شکل زیر توجه کنید. یک نقطه قرمز زر شکم ماهی مشخص شده است. شما هم مانند شکل نوک چاقو را زیر شکم ماهی بزارید و آن را سوراخ کنید و تا سر شکم را پاره کنید.
۴با انگشت تمامی چیزهایی که در شکم ماهی است را خالی کنید. شما باید هر چیز که آن تو است را بیرون آورید تا بعد از پایان کار ستون فقرات آن معلوم شود.
۵در آخر کار ماهی را به صورت کامل بشویید. شما باید داخل ماهی را نیز با آب بشویید تا تمامی خون های لخته شده بیرون آید.
نکات آموزشی این بخش:۱- شما می توانید با استفاده از قیچی دم و بال های ماهی را ببرید.۲- توجه کنید که رخی از ماهی ها دارای نقاط خطرناک هستند که باید حتما هنگام پاک کردن درآورده شوند. پس هنگام خرید ماهی دقت کنید.